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Créer un centre d'emballage d'oeufs agréé à la ferme

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Vous êtes un(e) agriculteur(trice) ou un(e) porteur(euse) de projets en poules pondeuses.

Créer un centre d’emballage pour vos œufs sur votre ferme en respectant les normes réglementaires et en fonction des volumes traités.
Implanter le matériel nécessaire au bon déroulement de l’activité (tri, mirage, pesage, conditionnement, stockage…).
Rédiger le dossier de demande d’agrément à soumettre aux services de l’État.

Nous vous proposons :

Un appui technique individuel personnalisé : avec une technicienne spécialisée. Une approche globale prenant en compte tous les aspects liés à votre activité (volume, sanitaire, agencement du centre, organisation du travail …).
La conception d'un plan : formalisation du plan de votre centre d’emballage (2D et 3D) avec l’implantation du matériel.
L’appui à la rédaction du dossier de demande d’agrément: dossier à compléter et déposer auprès de la DDETSPP pour obtenir un agrément CE pour son centre d'emballage d'oeufs.
La formation aux bonnes pratiques d'hygiène : obligatoire pour manipuler vos oeufs dans un centre d'emballage d'oeufs.

Contact avec un conseiller pour préciser le projet, le besoin et les éléments déjà en votre possession.
Formalisation du plan (format PDF).
Fourniture du dossier type d'agrément (format Word) et appui à la rédaction et à la relecture.
Rendu numérique et écrit d'un rapport complet comprenant les aspects règlementaires et les préconisations.

Expérience dans l'accompagnement des projets de centre d'emballage d'oeufs.
Appui personnalisé qui prend en compte votre projet, votre organisation et les volumes souhaités.
Un lien de proximité avec la DDETSPP nous permettant de travailler sur des plans respectant les normes sanitaires et des dossiers permettant l'obtention d'un agrément CE..