Sécher les PPAM et auto-construire son séchoir (07)

Public

Producteurs et cueilleurs de PPAM. Zone géographique : Ardèche et limitrophe.

Objectif(s)

• Acquérir les compétences techniques et réglementaires sur le séchage des plantes.
• Envisager les techniques et matériels de séchage et de séchoirs les plus appropriés à votre projet.
• Concevoir et pouvoir auto-construire son séchoir.

Contenu

• Les principes du séchage des ppam
• particularités selon les especes
• les differents types de séchoir
• le dimensionnement du séchoir
• les materiaux
• application du calcul du dimensionnement adapté à sa production,
• visite d'une installation.
• une partie de la formation s'effectura à distance

Méthodes pédagogiques

• Apports
• Echanges
• Visite
• Analyse des projets individuels

Le(s) + de la formation

Journée optionnelle complémentaire : "autoconstruire son séchoir à PPAM"