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Sécher les PPAM et auto-construire son séchoir (07)

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Pour optimiser le séchage des PPAM et simplifier son organisation de travail, savoir choisir et dimensionner son séchoir à la ferme

Durée : 1/2 journée en présentiel + 1/2 journée à distance + 1/2 journée de visite
Public

Producteurs et cueilleurs de PPAM. Zone géographique : Ardèche et limitrophe.

Objectif(s)
  • Acquérir les compétences techniques et réglementaires sur le séchage des plantes.
  • Envisager les techniques et matériels de séchage et de séchoirs les plus appropriés à votre projet.
  • Concevoir et pouvoir auto-construire son séchoir.
Contenu
  • Les principes du séchage des ppam
  • particularités selon les especes
  • les differents types de séchoir
  • le dimensionnement du séchoir
  • les materiaux
  • application du calcul du dimensionnement adapté à sa production,
  • visite d'une installation.
  • une partie de la formation s'effectura à distance
    Méthodes pédagogiques
    • Apports
    • Echanges
    • Visite
    • Analyse des projets individuels
     
    Le(s) + de la formation

    Journée optionnelle complémentaire : "autoconstruire son séchoir à PPAM"

    Tarifs

    Coût : 220€/jour - Reste à charge éligible VIVEA : 25€/jour - Autre public : 220€/jour


    Duree

    1/2 journée en présentiel + 1/2 journée à distance + 1/2 journée de visite

    Sessions

    • Chalencon, le 17 février 2021

      Intervenant(s)

      Thibault JOLIET

      Formateur - CFPPA Montmorot (39)

      Contacts

      Responsable de stage

      Isabelle BOULON CHANUT
      Chargée de mission cultures méditerranéennes, plantes à parfum aromatiques et médicinales, semences - CA07

      Information et inscription

      Marie-christine OLIVEIRA DOS REIS
      04 75 20 28 00
      marie-christine.oliveiradosreis@ardeche.chambagri.fr