La Pastothèque

Depuis plusieurs années, la Chambre d’agriculture de l’Ardèche travaille, en partenariat avec plusieurs services pastoraux nationaux, à la rédaction d’un référentiel sur les milieux pastoraux du Sud de la France dans un contexte de changement climatique.

Cet ouvrage contient des fondamentaux pour aborder la connaissance et la gestion des milieux pastoraux et des fiches par type de milieux.

Cette année est disponible le tome 1 sur la Montagne.

De la mer aux sommets des montagnes, les troupeaux des éleveurs pastoraux se nourrissent en parcourant des pelouses sèches et humides, des landes, garrigues et maquis, des sous-bois feuillus et résineux. Sur ces milieux non cultivables, c’est par la seule pratique pastorale que les éleveurs auront à s’adapter aux accidents climatiques plus fréquents et plus intenses.

Il est donc nécessaire de reconnaître les milieux pastoraux les plus sensibles et ceux les plus résilients, susceptibles de fournir des solutions au pâturage.

Conçue par la plupart des services pastoraux avec l’appui de chercheurs, la Pastothèque propose une typologie unifiée des milieux pastoraux et permet de les caractériser, décrit les fonctions d’alimentation mobilisables sur chacun, quantifie les ressources, aborde leur fonctionnalité climatique pour fournir aux éleveurs, bergers et acteurs du monde pastoral quelques clés d’adaptation aux effets du changement climatique.

Le tome 2 sur les milieux méditerranéens est en cours de rédaction.