Vous êtes ici : Accueil > Formations > Produire des PPAM en bio (07)

Produire des PPAM en bio (07)

Accéder aux flux rss de notre siteImprimer la page

Une filière en plein développement :Les surfaces et les besoins de plantes à parfum, médicinales et aromatiques ( PPAM) ont doublé entre 2010 et 2016, permettant une installation ou une diversification sur de grandes ou petites surfaces. Les entreprises de collecte ardéchoises recherchent de nouveaux volumes notamment en bio et de nouveaux producteurs. La région aura accompagné actuellement le développement de cette filière par un plan d'aides aux investissements mieux connaître la filière PPAM bio,ses opportunités et les conditions de réussite d'un atelier PPAM BIO apports théoriques,sur la filière PPAM au niveau national ,régional et local et l' évolution,des marchés,les systèmes de commercialisation le mode de production biologique et la conversion en bio,les techniques de production avec visites chez des producteurs et les points de vigilance. Le + formation : formation modulaire selon le type d' exploitation et le mode de commercialisation.

Durée : 5 jours
Public

Agriculteurs et porteurs de projet. Zone géographique : Ardèche et limitrophe.

Objectif(s)
  • Connaître les conditions et les techniques de production de PPAM en bio, pour mettre en place un atelier PPAM, en fonction du type de marché.
Contenu
  • 1er jour : Le marché des PPAM. Les différentes filières. Le mode de production biologique et la conversion : conditions de réussites d'un atelier de PPAM
  • 2 modules de 2 jours (au choix) en fonction du type de marché et de la surface en PPAM. 1er module : Techniques de production mécanisées pour des circuits de vente en gros (4ha ou +) 2eme module : Techniques de production pour les circuits courts et demi-gros pour des surfaces de moins de 2 ou 3 ha.
Méthodes pédagogiques
  • Interventions
  • Présentation de cas types
  • Visite de ferme

 

Tarifs

Caution : 220€/jour - Reste à charge éligible VIVEA : 14€/jour - Autre public : 220€/jour


Duree

5 jours

Sessions

  • Je m'inscris pour être recontacté pour une prochaine session
    • A Privas, les 25,26,27 janvier et 15 et 16 février 2021 COMPLET

      Intervenant(s)

      Cédric YVIN
      Conseiller spécialisé PPAM bio - CA26

      Thibaut JOLLIET
      Formateur PPAM - CFPPA Montmorault

      Contacts

      Responsable de stage

      Isabelle BOULON-CHANUT
      Chargée de mission cultures méditerranéennes, plantes à parfum aromatiques et médicinales, semences  - CA07

      Information et inscription

      Marie-Christine OLIVEIRA-DOS-REIS
      04 75 20 28 00
      marie-christine.oliveiradosreis@remove-this.ardeche.chambagri.fr